"Le Syndicat des producteurs de bleuets du Québec (SPBQ) et les acheteurs
de bleuets se sont entendus pour fixer le prix de la première avance à 60¢ la
livre pour le bleuet cueilli en bleuetière et à 75¢ la livre pour le bleuet
sauvage cueilli en forêt. On prévoit que la récolte cette année devrait
atteindre 55 millions de livres.
Le directeur général du SPBQ, M. Gervais Laprise, précise que le début
de la cueillette commerciale du bleuet doit se faire cette semaine. Les
négociations entre les acheteurs et le syndicat des producteurs auront permis
de fixer le prix de la première avance dans les paramètres ci-haut indiqués.
L’évolution du marché au cours des prochaines semaines se traduira par des
changements dans le prix offert tant aux producteurs qu’aux cueilleurs en
forêt.
Estimations
Alors que quelque 68 millions de livres de bleuets ont représenté la
récolte totale l’an dernier sur le territoire couvert par la convention de mise
en marché du bleuet, on estime que la récolte 2012 devrait atteindre les 55
millions de livres. Le directeur général du SPBQ, Gervais Laprise, souligne que
ces estimations tiennent compte des pertes encourues lors du gel printanier. En
fait, si les conditions climatiques apportent leur lot de soleil et de pluie et
que les températures demeurent clémentes, on estime que quelque 60 millions de
livres de bleuets seront cueillies cette année.
Ces évaluations font suite aux projections avancées par les producteurs
en bleuetière et aux observations faites en milieu forestier pour le bleuet
sauvage.
Les mesures mises de l’avant depuis maintenant trois ans et visant à
faire la distinction entre le bleuet sauvage et le bleuet produit en bleuetière
demeurent en vigueur pour l’actuelle récolte. Ainsi, les bleuets cueillis en
forêt doivent être vendus dans les contenants de 30 livres et moins, tandis que
les bleuets en bleuetière doivent être vendus dans des contenants de 40 livres
et moins. Cette mesure aura permis aux producteurs de bleuets biologiques de
pouvoir maintenir cette appellation par les instances chargées des appellations
contrôlées."
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