dimanche 29 septembre 2019

Vignobles au Lac St-Jean / Message de bienvenue à la nouvelle abonnée au blogue.


Composer avec les caprices de mère nature complique la tâche des viticulteurs de la région et demeure un défi et une source d’inquiétude à chaque année.  Après avoir fait des recherches sur les cultures en climat nordique, les producteurs ont su être innovateurs et persévérants pour réussir à atteindre leurs buts.  Le choix du cépage est donc très important pour assurer la production d’un vin de qualité. La cueillette des raisins se tient dans  les derniers jours du mois de septembre ainsi qu'en octobre.  Habituellement chaque producteur informe les gens intéressés à faire la cueillette des fruits par le biais des réseaux sociaux  et les cueilleurs peuvent ainsi profiter d’une activité plein air originale pendant les belles journées d’automne.




Voici les quatre vignobles Jeannois:


Le vignoble Couchepagane  de Métabetchouan, fondé en 2012,  cultive des cépages hybrides résistants au climat froid et produit des vins artisanals  (vin rosé, vin blanc et  vendanges tardives) en vente sur le site du producteur ainsi que dans certaines épiceries IGA.  
Dégustation disponible au vignoble.


2 - Le vignoble La Bonté Di Vigne, situé à Roberval, s’est donné comme mission la mise en production de vins blancs, rouges, rosés et fortifiés dans une gamme de saveurs et caractères typiques à notre territoire nordique.   Certains cépages sont dédiés à la vinification et un autre réservé pour le raisin de consommation. Le vignoble offre  l’autocueillette de raisins de table prévue cette année en octobre, suite à la température des derniers jours qui a été non favorable au mûrissement des fruits.
Visite guidée et dégustation sur réservation.   

 

3 - Vignobles Lac-Saint-Jean à Dolbeau-Mistassini est celui le plus au nord du Québec (latitude: 48°84'04") où  sont cultivé plusieurs cépages certifiés de raisin de table et de raisins à vin en autocueillette.  Vignobles Lac-Saint-Jean produit des raisins qui sont vendus, en saison, au marché Wallberg situé au centre-ville de cette même municipalité ainsi que chez Marie Maraîchère de Ste-Marguerite-Marie
photo 2016

4 - Vignoble Chambordais St-Vincent à Chambord qui offre l'auto-cueillette en saison ainsi que l'achat de raisins au kiosque du vignoble.  Plusieurs variétés de raisins: Somerset, raisins rouges de table, Vidal, Frontenac gris, Muscat…



                                           


Liens cliquables pour rejoindre le site internet de chacun des vignobles:



                                          Vignobles Lac-Saint-Jean

                                                        Vignoble Chambordais St-Vincent








Également publié sur le BLOGUE des Bleuets du LSJ:
                    (liens cliquables)


Route des Saveurs & Terroir du Lac Saint-Jean













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La Jeannoise

Mise à jour:  28 septembre 2023