dimanche 14 août 2011

LA ROUTE DES FROMAGES du Lac Saint-Jean


Les 8 fromageries du Lac St-Jean

(mise à jour 2019)





Fromagerie St-Laurent ltée
735, rang 6, Saint-Bruno

Fromagerie L'Autre Versant 
901, Rang 3, Hébertville

Fromagerie Lehmann
291, rang Saint-Isidore, Hébertville

 Fromagerie Médard
10 de Quen, Saint-Gédéon

Ferme 3 J inc (Fromagerie Au pays des Bleuets)
805, rang Simple Sud, Saint-Félicien

 Bouchard Artisan Bio (Fromagerie Ferme des Chutes)
 2350 Rte St Eusebe, St-Félicien

 Fromagerie la Normandinoise inc.
554 rueStCyrille,Normandin

 Fromagerie Perron
156, avenue Albert-Perron, Saint-Prime


…pour plus d’informations, consulter le site internet 
de chacune de ces fromageries.  




► Voici un témoignage d'un de nos "Bleuets d'adoption". 
M. Jacob Lehmann, fromager, qui a un parcours peu banal et 
a choisi de s'établir au Lac Saint-Jean. 
Depuis, nous pouvons donc déguster ses délicieux fromages.  
Cliquez: 

VIDÉO  








Lors de votre passage à la fromagerie, demandez à goûter leur variété de fromages, ils ne vous décevront pas.  Que vous aimiez les pâtes fermes, semi-fermes, molles, leur mélange pour la fondue, vous ne serez pas déçu.



La plupart de ces fromagers produisent également du fromage en grains… justement celui qui fait skouik-skouick.  Tous les Jeannois l’adorent et  le surnomment le "fromage en crottes" qui est franchement à son meilleur lorsqu’il est frais du jour!  
L’essayer c’est l’adopter parce qu’il est vachement bon!











Comment redonner vie au fromage en crotte qui a été mis dans le frigo ou qui a été congelé?

La réponse expliquée dans la vidéo suivante:




VIDÉO 






Sources:  
 http://www.routedesfromages.com/157-cartevirtuelle  



Bonne route des Fromages et
un bon "Tour du Lac" à tous!  





Également publié sur le Blogue des Bleuets:
(liens cliquables)

Tour du Lac Saint-Jean ….. en bouclant la boucle






 Mise a jour: 31 mai 2019





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