Escapades automnales au Lac St-Jean / Message de bienvenue au 222ième abonné au Blogue

Pour le plaisir de nos yeux, les levers et les couchers de soleil sur le Lac sont particulièrement impressionnants à ce temps-ci de l’année. 

Fin de journée sur la rivière Péribonka - 26 septembre 2019
Crédit photo: La Jeannoise

La nature aux teintes festives est au rendez-vous spécialement dans nos immenses bleuetières qui passent du rouge au pourpre ainsi que la parure des feuillus et des mélèzes qui se  modifie également en plus  des champs de canneberges et des vignobles qui volent la vedette en cette belle saison.  

Plusieurs visites touristiques dont  celle au Zoo Sauvage de St-Félicien, au Village historique de Val Jalbert et les Chutes Ouiatchouan et Maligne (Chambord),  au Parc de la Caverne de la Trou de la Fée de Desbiens,  à l’Odyssée des Bâtisseurs d’Alma, au Musée Amérindien de  Mashteuiatsh,  ainsi qu’à la Chocolaterie des PèresTrappistes de Dolbeau-Mistassini sont entre autres  disponibles à ce temps – ci de l’année.  ** Pour bien planifier vos visites,je vous invite à consulter leurs sites internet respectifs (liens cliquables).  

Vous pouvez également visionner l’album-photos des sites touristiques de la "page facebook des Bleuets du Lac St-Jean" en cliquant ICI. 

Un arrêt s’impose au Mont Lac Vert d’Hébertville  pour participer à leurs activités dans le cadre de la Féérie des Couleurs.  Détails sur leur page facebook (lien en surbrillance).

Pour une vue imprenable du Lac St-Jean et, vous pouvez également faire un arrêt à Métabetchouan, au Camp Musical du Saguenay/LacSt-Jean pour accéder au Belvédère ouvert au public. 

Les adeptes de plein air et les amateurs de ‘véhicules tout terrain’ ont a leur disposition plusieurs sentiers ainsi que des passerelles pour traverser nos rivières dans un décor enchanteur.

Chez nous, l’offre pour des escapades gourmandes se développe de plus en plus. 

Pour ma part, j'ai déjà commencé mes petites "escapades"...  😉

"Des chocolats Rose Élisabeth"et des fromages 

Valbert et Picauba de chez "Lehmann".

Présentés sur une serviette tissée par un membre de la famille

de la Savonnière de la Bergerie du Nord à Normandin.

Crédit photo: La Jeannoise

Les fromages de nos artisans ainsi que des bons vins régionaux, les boissons avec ou sans alcool aux saveurs du terroir, les vinaigrettes, les sirops, les sucreries, les pâtisseries, des canneberges, de la farine de gourgane et une grande variété de miel, etc... sont disponibles dans plusieurs points de service.

Plusieurs bonnes adresses publiées sur le Blogue des Bleuets du LSJ en cliquant les liens suivants : 

- Route des saveurs et produits du terroir

- Vignobles au Lac St-Jean

- Quoi faire au Lac St-Jean?

Survol des bleuetières en automne
Crédit photo: Vols Panoramiques Lac St-Jean

Côté hébergement,  en plus des établissements hôteliers, il y a aussi des gîtes, des chalets locatifs en secteurs urbains ainsi que d’autres en pleine nature. 

Peu importe l’endroit où vous logerez, vous y ferez la rencontre de gens accueillants et bien "dadons" (personnes agréables et serviables).

Bienvenue chez-nous!

Également publié sur le Blogue des Bleuets :

                             (liens cliquables)

Les couleurs de nos bleuetières au fil des saisons

Faire le tour du Lac en "bouclant la boucle"

Route des saveurs et produits du terroir

Vignobles au Lac St-Jean

Quoi faire au Lac St-Jean?

Bienvenue au 222^ième abonné au Blogue des Bleuets!

Grand merci à M. Michel St-Jean pour avoir pris le temps de vous inscrire à ce site, et  c’est avec un grand plaisir que je  déroule le tapis rouge pour vous y accueillir.  

Vous pouvez prendre connaissance du contenu de ce blogue à votre convenance et marquer votre réaction suite à la lecture de chacun des billets publiés (en cochant une des trois cases, juste en bas de cette publication) ainsi que laisser vos commentaires si vous le désirez. Ceux-ci se font rares mais sont toujours grandement appréciés.

Un petit raccourci pratique: Après avoir lu un billet, un seul clique sur la photo de présentation, en haut de la page active (sur la phrase *Le blogue des Bleuets du Lac Saint-Jean*) pour revenir directement aux publications des plus récentes  aux plus anciennes. 

Vous remarquerez aussi les divers onglets, en haut de cette même page, pour rejoindre plus facilement certains thèmes.

Notez que ceux qui visitent ce blogue à partir de leur appareil mobile ont la possibilité de le voir afficher en ‘version web’ en sélectionnant l’option affichée en bas de l’écran.

Salutations particulières à tous les abonnés au Blogue et bonne ballade sur le Blogue des Bleuets du Lac St-Jean!

La Jeannoise

Vignobles au Lac St-Jean / Message de bienvenue à la nouvelle abonnée au blogue.

Composer avec les caprices de mère nature complique la tâche des viticulteurs de la région et demeure un défi et une source d’inquiétude à chaque année.  Après avoir fait des recherches sur les cultures en climat nordique, les producteurs ont su être innovateurs et persévérants pour réussir à atteindre leurs buts.  Le choix du cépage est donc très important pour assurer la production d’un vin de qualité. La cueillette des raisins se tient dans  les derniers jours du mois de septembre ainsi qu'en octobre.  Habituellement chaque producteur informe les gens intéressés à faire la cueillette des fruits par le biais des réseaux sociaux  et les cueilleurs peuvent ainsi profiter d’une activité plein air originale pendant les belles journées d’automne.

Voici les quatre vignobles Jeannois:

Le vignoble Couchepagane  de Métabetchouan, fondé en 2012,  cultive des cépages hybrides résistants au climat froid et produit des vins artisanals  (vin rosé, vin blanc et  vendanges tardives) en vente sur le site du producteur ainsi que dans certaines épiceries IGA.  

Dégustation disponible au vignoble.

2 - Le vignoble La Bonté Di Vigne, situé à Roberval, s’est donné comme mission la mise en production de vins blancs, rouges, rosés et fortifiés dans une gamme de saveurs et caractères typiques à notre territoire nordique.   Certains cépages sont dédiés à la vinification et un autre réservé pour le raisin de consommation. Le vignoble offre  l’autocueillette de raisins de table prévue cette année en octobre, suite à la température des derniers jours qui a été non favorable au mûrissement des fruits.

Visite guidée et dégustation sur réservation.   

 

3 - Vignobles Lac-Saint-Jean à Dolbeau-Mistassini est celui le plus au nord du Québec (latitude: 48°84'04") où  sont cultivé plusieurs cépages certifiés de raisin de table et de raisins à vin en autocueillette.  Vignobles Lac-Saint-Jean produit des raisins qui sont vendus, en saison, au marché Wallberg situé au centre-ville de cette même municipalité ainsi que chez Marie Maraîchère de Ste-Marguerite-Marie

photo 2016

4 - Vignoble Chambordais St-Vincent à Chambord qui offre l'auto-cueillette en saison ainsi que l'achat de raisins au kiosque du vignoble.  Plusieurs variétés de raisins: Somerset, raisins rouges de table, Vidal, Frontenac gris, Muscat…

                                           

Liens cliquables pour rejoindre le site internet de chacun des vignobles:

Le vignoble Couchepagane

Le vignoble La Bonté Di Vigne

                                          Vignobles Lac-Saint-Jean

                                                        Vignoble Chambordais St-Vincent

Également publié sur le BLOGUE des Bleuets du LSJ:

                    (liens cliquables)

Route des Saveurs & Terroir du Lac Saint-Jean

Quoi faire au lac Saint-Jean?

Bienvenue à la nouvelle abonnée au Blogue des Bleuets du LSJ!

Grand merci à Mme Lucie Rousseau pour avoir pris le temps de vous inscrire à ce site, vous êtes la 221^ième personne inscrite et  c’est avec un grand plaisir que je  déroule le tapis rouge pour vous y accueillir.  

Vous pouvez prendre connaissance du contenu de ce blogue à votre convenance et marquer votre réaction suite à la lecture de chacun des billets publiés (en cochant une des trois cases, juste en bas de cette publication) ainsi que laisser vos commentaires si vous le désirez. Ceux-ci se font rares mais sont toujours grandement appréciés.

Un petit raccourci pratique: Après avoir lu un billet, un seul clique sur la photo de présentation, en haut de la page active (sur la phrase *Le blogue des Bleuets du Lac Saint-Jean*) pour revenir directement aux publications des plus récentes  aux plus anciennes. 

Vous remarquerez aussi les divers onglets, en haut de cette même page, pour rejoindre plus facilement certains thèmes.

Notez que ceux qui visitent ce blogue à partir de leur appareil mobile ont la possibilité de le voir afficher en ‘version web’ en sélectionnant l’option affichée en bas de l’écran.

Salutations particulières à tous les abonnés au Blogue et bon automne à tous!

La Jeannoise

Mise à jour:  28 septembre 2023

L’été 2019 nous file entre les doigts… / Message de bienvenue

L’expression "le temps nous file entre les doigts" signifie que le temps passe vite.. parfois même trop vite.

Côté température, il faut mentionner que l’été précédent (2018) avait été particulièrement agréable pour ceux qui aiment profiter de la chaleur et il y avait longtemps qu’on avait vécu un été aussi chaud. 

À mon avis l’été 2019 au lac Saint-Jean n’aura pas été une saison mémorable comparativement à  celui de l'année passée.  Après un printemps frisquet où la nature a tardé à se réveiller, les températures confortables se sont manifestées qu’aux derniers jours de juin pour continuer en juillet.  Nous avons pu profiter de belles journées estivales mais les nuits de juillet ont été plutôt fraîches.   Par la suite les 2 premières semaines du mois d’août se sont avérées plutôt maussades avec plusieurs averses en alternance avec des périodes ensoleillées;  il fallait être prévoyants pour faire face aux nombreux changements brusques de température. Par contre, la fin de semaine dernière, celle du 17 août a été particulièrement  chaude et ensoleillée ce qui nous a fait réaliser que l’été nous échappe peu à peu mais nous pouvons quand même profiter du beau temps lorsqu’il se pointe le nez.  Présentement nous avons perdu deux heures d'ensoleillement par jour, nous basculons tranquillement vers l'automne.

Présentement la cueillette des bleuets sauvages bat son plein.  Elle a commencé quelques jours plus tard que la normale mais si la météo est favorable on devrait s'attendre à une année de cueillette "normale".  Les gels nocturnes de la fin août sont à craindre mais on se croise les doigts pour qu'ils soient inexistants et que la saison se prolonge jusqu'à la mi septembre.  Personnellement j'ai dégusté et cuisiné des bons gros bleuets ces derniers jours et je suis en mesure de confirmer qu'ils sont vraiment délicieux.

Ceux qui désirent cueillir des bleuets en bleuetières et qui ont besoin d'informations sont invités à communiquer avec celles-ci. Vous trouverez une liste de plusieurs bleuetières privées et touristiques sur le Blogue des Bleuets en cliquant ICI.

Ceux qui préfèrent cueillir en forêt sont priés de bien vérifier s’ils sont bien sur des terres publiques.  Il faut aussi mentionner qu’il est possible d’acheter des bleuets dans plusieurs kiosques et aux postes d’accueil de chacune des bleuetières.

Les derniers jours du mois d’août coïncident aussi avec les grandes récoltes un peu partout au Québec.  Par exemple au Marché Public de Saint-Gédéon de Grandmont, on soulignera la Fête des Récoltes pendant la fin de semaine du 24 août prochain.  Ce sera un événement familial  par excellence et en plus ce sera gratuit.  

Par la suite, pendant la fin de semaine du 8 septembre suivra les "Portes Ouvertes sur les Fermes du Québec (UPA)".  Au Lac St-Jean un événement se tiendra à l’Économusée Délices du Lac St-Jean  à Albanel, un autre à la Ferme Michel Rivard et fille à Saint-Ambroise  ainsi que chez Bouchard Artisan Bio à Saint-Félicien;  vous trouverez tous les détails en cliquant ICI.

Et à la fin du mois d’août on pense aussi à la rentrée scolaire..  celle des étudiants et aussi celle des enseignants. Un horaire un peu plus rigide va s’installer pour préparer nos jeunes à leur rentrée et par la suite le changement de saison se fera sentir.

Profitons de nos derniers jours d’été, de la baignade, de la navigation, de la pêche, de la cueillette de fruits et légumes, de la Véloroute des Bleuets, de la nature, des sites touristiques, de la route des Fromages, celle des Bières et Boissons Artisanales, des produits du terroir et des œuvres de nos artistes et artisans et pourquoi pas un "tour du lac en bouclant la boucle"? …  tout est là à notre portée, aussi bien en tirer avantage au maximum. 

 

Bienvenue au Lac St-Jean!

La Jeannoise

Également publié sur le Blogue des Bleuets:

Quoi faire au Lac;  de bonnes adresses      (lien cliquable)

Bienvenue au nouvel abonné au Blogue des Bleuets du LSJ!

Grand merci à M. Réal Côté pour avoir pris le temps de vous inscrire à ce site et  c’est avec un grand plaisir que je  déroule le tapis rouge pour vous y accueillir.  

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Salutations particulières aux 220 abonnés au Blogue et bonne fin d’été à tous!

La Jeannoise

Recette de Thé glacé aux bleuets / Message de bienvenue

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       4 sachets de thé aux bleuets

       6 tasses d'eau bouillante

       1/4 tasse de jus de citron

       1/2 tasse de sucre

• Mélanger tous les ingrédients, laisser infuser 30 minutes. 
• Retirer les sachets de thé aux bleuets et réfrigérer. 
• Servir très froid dans un  verre. Ajoutez des glaçons.

Facultatif: Ajoutez du sirop de bleuets pour rehausser la couleur.
Garnir avec des tranches de citron et quelques bleuets.
     

Se conserve au frigo pendant 2 jours. 

Bonne adresse où se procurer de bons produits à base de bleuets sauvages du Lac St-Jean:  La Maison du Bleuet   

( https://lamaisondubleuet.com/  )

Leurs produits  (lien cliquable)

Leur recette de thé glacé maison aux bleuets  (lien cliquable)

Bienvenue à la nouvelle abonnée au Blogue des Bleuets du LSJ!

Grand merci à Mme Marise Baillairgé pour avoir pris le temps de vous inscrire à ce site et  c’est avec un grand plaisir que je  déroule le tapis rouge pour vous y accueillir.  

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Salutations particulières aux 219 abonnés au Blogue et bon été à tous!

La Jeannoise

Mise à jour: 10 novembre 2020.