La piqûre du livre ..... Un Livre en cadeau pour leur premier anniversaire (2012)

 

Offrir un livre en cadeau à chaque enfant de la MRC Maria Chapdelaine, à l'occasion de son premier anniversaire de naissance.. une idée originale!   Longue vie à cette initiative!











Un cadeau pour tous les enfants de la MRC Maria Chapdelaine à l’occasion de  leur premier anniversaire de naissance:  « La piqure du livre »

Les membres du comité PAÉLÉ accompagnent les infirmières Jacinthe Gosselin et Armande Thibeault, on reconnaît Carl Gauthier et Chantale Leclerc de la Commission scolaire du Pays-des-Bleuets, Sandy Grenier-Boulianne, La vie d’enfants 0-5 ans, Isabelle Lamontagne, Parensemble. Étaient absentes : Cathy Minier, CPE Croque la vie, Sonia St-Gelais, Commission scolaire du Pays-des-Bleuets et Carole Boentges, orthophoniste au CSSS Maria‐Chapdelaine.

LBR.ca - Dolbeau-Mistassini, le 13 juillet 2012 –

Tous les enfants de la MRC Maria-Chapdelaine recevront un livre en cadeau à l’occasion de leur premier anniversaire.

Parce que nous ne sommes jamais trop petit pour les livres, à l’initiative du comité local du programme d’éveil à la lecture et à l’écriture (PAÉLÉ) de la MRC Maria‐Chapdelaine, tous les enfants verront leur premier anniversaire être souligné par la réception d’un livre. Le cadeau se fera lors de la vaccination de 12 mois. En collaboration avec le CSSS Maria-Chapdelaine, les infirmières remettront la lecture en cadeau à tous les enfants qui se présenteront à leur rendez-vous de vaccination.

Lancé, il y a quelques jours, le projet « La piqûre du livre » est plus qu’un simple cadeau. Par ce geste, les membres du comité local du PAÉLÉ souhaitent que le livre crée des moments privilégiés où l’enfant accompagné d’un adulte prennent plaisir à le lire ou littéralement le dévorer. Dans le but de créer ces moments uniques, une carte postale accompagne le livre lors de sa remise. Au nom de l’enfant, le parent est invité à envoyer à un autre adulte, grands-parents, oncles, tantes ou autre, l’invitation à venir lire le livre reçu en cadeau. Ainsi, des centaines de livres destinés aux enfants de 0 à 5 ans feront leur entrée dans les maisons de nos jeunes familles et permettront à nos poupons de découvrir, en compagnie d’un adulte, le plaisir de se plonger le nez dans le monde fantastique des livres.

Diverses recherches ont prouvé les bienfaits de l’éveil à la lecture et à l’écriture sur la réussite éducative. Ainsi, les organismes publics et communautaires siégeant sur le comité local concentrent leurs actions autour de grands objectifs : la sensibilisation, l’information, la promotion et la diffusion.

Plusieurs projets portent le sceau du PAÉLÉ. Rappelons-nous plus récemment du projet « Prêt à lire » qui prenait la forme d’une bibliothèque roulante et où le livre venait à l’enfant. Unique et réservé au territoire de la MRC Maria‐Chapdelaine, 150 sacs à dos contenant chacun quatre livres neufs et une fiche éducative pour les parents, voyagent, depuis, de famille en famille. Le comité est également à l’origine d’une campagne imprimée « Jamais trop petit pour les livres » et « Les livres ça fait grandir » ainsi que derrière de nombreuses collectes de livres usagés et de la distribution de ces derniers à la journée de la famille.

Source :  http://www.lbr.ca/index.php?pageID=5&idA=18997 

Deux ans après sa fermeture, Produits forestiers Résolu ouvre son usine de Dolbeau-Mistassini (2012)

Dans une ville mono industrielle,  la réouverture de l'usine ramène espoir et optimiste pour l'économie locale...

20 millions pour rouvrir la papeterie à Dolbeau-Mistassini

24 août 2012

Par Denis Hudon | Agence QMI

Deux années, jour pour jour, après sa fermeture définitive en juin 2009, Produits forestiers Résolu a annoncé vendredi la reprise des activités à son usine de papier de Dolbeau-Mistassini. La réouverture de l'usine nécessitera des investissements de 20 millions $.

La compagnie forestière a finalement conclu une entente avec Hydro-Québec sur la revente des surplus d'électricité produite à sa centrale de cogénération, qui est rattachée à la papetière. En mai dernier, la compagnie avait rappelé une trentaine d'employés avant de les renvoyer, en raison d'une mésentente avec la société d'État.

La relance de l'usine permettra de rappeler 135 employés, pour faire fonctionner la machine no 5 qui sera redémarrée. L'ancienneté et la formation des travailleurs seront deux critères importants dans le processus de rappel. Jusqu'à sa fermeture, la papetière comptait tout près de 300 travailleurs, incluant le personnel-cadre.

«J'étais là, il y a trois ans, lorsqu'on nous a annoncé la nouvelle fatale, a dit le maire de Dolbeau-Mistassini Georges Simard. Je ne veux plus me retrouver dans cette situation, car c'était abominable. Pour un maire, de repartir de Montréal, revenir à la maison et devoir dire aux travailleurs que c'est fini, c'est invivable. Pour les représentants des syndicats, c'était la même chose.»

Représentant des travailleurs, Pascal Cloutier a souligné les efforts de toute une communauté pour garder son usine. Il a reconnu les nombreux obstacles en cours de route, mais estime aujourd'hui que tous les travailleurs, toute la communauté, ont relevé ce défi.

«Nous devons être fiers de ce que nous avons réalisé aujourd'hui et dans quelques jours, quelques semaines, en circulant sur le pont, vous allez voir de la boucane sortir des toits de l'usine», a conclu Pascal Cloutier.

La date précise de la reprise des activités reste encore à confirmer, mais il s'agirait d'une question de semaines.

Les travailleurs vivent un grand jour

Ils attendent depuis tellement longtemps! Ils y croyaient, puis n'y croyaient plus, puis y croyaient à nouveau... Les travailleurs de l'usine Résolu de Dolbeau-Mistassini sont heureux, tellement soulagés de reprendre le chemin du «moulin».

Jocelyn Larouche: «Je suis soulagé. Je suis mécanicien ici à l'usine depuis 1981. J'ai toujours cru à la réouverture de l'usine, mais il a fallu le soutien de la famille, des collègues et des proches.»

Yves Guy: «Je travaille ici depuis 33 ans, ça ferait 36 ans s'il n'y avait pas eu cette fermeture. Aujourd'hui, je dis bravo à tous ceux qui ont travaillé à sa réouverture. Il ne faut pas vivre dans le passé, mais nous allons nous en souvenir toute notre vie. J'ai toujours cru au redémarrage de notre usine, surtout à cause de la cogénération.»

Jean Veilleux: «En 2009 lors de la fermeture, ça faisait 31 ans que je travaillais à l'usine Dolbeau. Je travaille depuis à l'usine d'Alma et ça fera trois ans le 16 novembre. C'est sûr que j'aimerais revenir travailler ici. Nous sommes une douzaine qui travaillons à l'usine d'Alma depuis la fermeture de celle de Dolbeau.»

Daniel Asselin: «J'ai dû prendre ma retraite en 2010, tout juste après la fermeture de l'usine. Aujourd'hui, je ne voulais pas manquer ça. J'ai vécu 36 années dans cette usine. Je suis ici parce que c'est un grand jour et je viens encourager mes chums. Je veux souligner aussi le travail du maire qui a travaillé sans relâche dans ce dossier. Il y a cru lui aussi et il n'a jamais abandonné.»

Michel Martel: «J'ai travaillé huit ans ici, de 2002 à 2009. J'ai dû me recycler après la fermeture de l'usine en 2009 et j'ai été camionneur pour le transport de copeaux. Je n'avais jamais fait ça. Je n'ai jamais arrêté de croire en une réouverture de l'usine, j'espérais toujours, c'était même une fixation. Je me tenais au courant chaque jour et voilà que ça se concrétise aujourd'hui. Moi, j'ai été formé sur la machine à papier no 5 et j'aimerais bien pouvoir rentrer à nouveau.»

Claude Tardif: «Je travaille ici depuis 30 ans, de 1979 jusqu'à la fermeture en 2009. J'étais opérateur au département de la finition. C'est comme si j'avais un cancer depuis trois ans et que le docteur m'annonçait aujourd'hui que je suis guéri. C'est pareil, tellement je suis heureux.»

Source :          http://tvanouvelles.ca/lcn/economie/archives/2012/08/20120824-195608.html

Redémarrage de la papeterie de Dolbeau-Mistassini dans les plans de PFR (2011)  - 21 décembre 2011

Résolu réouverture semble imminente………12avril 2012

L’usine Résolu de Dolbeau-Mistassini serait prête à produire du papier… (2012)  - 6 août 2012    

Cueillette de bleuets 2012 …… c’est parti pour 55 millions de livres

"Le Syndicat des producteurs de bleuets du Québec (SPBQ) et les acheteurs de bleuets se sont entendus pour fixer le prix de la première avance à 60¢ la livre pour le bleuet cueilli en bleuetière et à 75¢ la livre pour le bleuet sauvage cueilli en forêt. On prévoit que la récolte cette année devrait atteindre 55 millions de livres.

Le directeur général du SPBQ, M. Gervais Laprise, précise que le début de la cueillette commerciale du bleuet doit se faire cette semaine. Les négociations entre les acheteurs et le syndicat des producteurs auront permis de fixer le prix de la première avance dans les paramètres ci-haut indiqués. L’évolution du marché au cours des prochaines semaines se traduira par des changements dans le prix offert tant aux producteurs qu’aux cueilleurs en forêt.

Estimations

Alors que quelque 68 millions de livres de bleuets ont représenté la récolte totale l’an dernier sur le territoire couvert par la convention de mise en marché du bleuet, on estime que la récolte 2012 devrait atteindre les 55 millions de livres. Le directeur général du SPBQ, Gervais Laprise, souligne que ces estimations tiennent compte des pertes encourues lors du gel printanier. En fait, si les conditions climatiques apportent leur lot de soleil et de pluie et que les températures demeurent clémentes, on estime que quelque 60 millions de livres de bleuets seront cueillies cette année.

Ces évaluations font suite aux projections avancées par les producteurs en bleuetière et aux observations faites en milieu forestier pour le bleuet sauvage.

Les mesures mises de l’avant depuis maintenant trois ans et visant à faire la distinction entre le bleuet sauvage et le bleuet produit en bleuetière demeurent en vigueur pour l’actuelle récolte. Ainsi, les bleuets cueillis en forêt doivent être vendus dans les contenants de 30 livres et moins, tandis que les bleuets en bleuetière doivent être vendus dans des contenants de 40 livres et moins. Cette mesure aura permis aux producteurs de bleuets biologiques de pouvoir maintenir cette appellation par les instances chargées des appellations contrôlées."

Source :    http://www.nouvelleshebdo.com/Économie/2012-08-03/article-3045048/Cest-parti-pour-55-millions-de-livres/1 

Bienvenue!!!

Aujourd’hui je déroule le ‘tapis rouge’ pour Marc Champagne:

 Bienvenue à Monsieur Champagne!!!  vous êtes la treizième personne inscrite au Blogue des Bleuets du Lac St-Jean!                     J’espère que la visite virtuelle de notre région du Québec saura vous divertir.

À la suite de chacune des publications, vous pouvez indiquer votre Réaction et laisser vos commentaires et questions.

Au plaisir de vous lire très bientôt!

Je profite de  l’anniversaire du Blogue pour prendre un bon verre de jus de bleuets à la santé de tous les lecteurs!

   

 Bonne ballade virtuelle au Lac Saint-Jean!

Le Blogue des Bleuets du Lac St-Jean… déjà 1 an en 2012 / Message de bienvenue

Comme je l’ai déjà écrit, la rédaction de ce blogue est un loisir pour moi… je n’ai rien à vendre... j’ai décidé de ne pas encombrer les pages de publicités… je désire seulement faire connaître le Lac St-Jean, sous-région du  Saguenay/Lac St-Jean,  au Québec et informer les personnes qui s’y intéressent des quelques faits d’actualité, des endroits à visiter, ainsi que  vous présenter des gens de chez-nous.

Demain,soit le 8 août 2012 sera le premier anniversaire du Blogue des Bleuets avec 12 membres inscrits au blogue et plus de 10,000 visites.  

Un grand MERCI à tous les visiteurs!!!

 

Je déroule le ‘tapis rouge’ pour Raimundo

Bienvenue à Raimundo! …. vous êtes la douzième personne inscrite au Blogue des Bleuets du Lac St-Jean! 

J’espère que la visite virtuelle de notre région du Québec saura vous divertir.

À la suite de chacune des publications, vous pouvez indiquer votre  Réaction et laisser vos commentaires et questions.  

Au plaisir de vous lire très bientôt!

           

L’usine Résolu de Dolbeau-Mistassini serait prête à produire du papier… (2012)

Papetière Résolu à Dolbeau-Mistassini

« L'usine de Dolbeau-Mistassini est prête à produire du papier Le 6 août 2012 - 08:18 | ldarackian@rncmedia.ca La date butoir d'aujourd'hui pour en venir à une entente avec Hydro-Québec pour la vente d'électricité de l'usine de cogénération de Dolbeau-Mistassini a été fixée par Produits forestiers Résolu. C'est que la papeterie dolmissoise est prête à compter d'aujourd'hui à produire du papier. Par contre, Hydro-Québec, elle, n'a pas de date butoir. Théoriquement, la société d'État a jusqu'au 20 décembre 2012 pour en venir à une entente. Le litige tient du fait que Résolu considère que l'usine de cogénération et la papeterie représentent un complexe intégré alors qu'Hydro-Québec prétend que les deux entités sont indépendantes. Le coût d'achat d'électricité est plus élevé si le complexe est intégré, comme c'est le cas pour l'usine Fibrek de Saint-Félicien, qui obtient 10,6 cents le mégawatt. Le redémarrage rapide de la papeterie de Dolbeau-Mistassini vise à contrecarrer la mise en opération de l'usine de Port-Hawkesbury, en Nouvelle-Écosse, qui s'apprête à mettre sur le marché 400 000 tonnes de papier identique à celui produit à l'usine dolmissoise, qui est limité à 150 000 tonnes. Résolu veut donc envahir le marché avant sa rivale. La première entreprise à mettre son papier sur le marché sera la mieux positionnée, selon le président de PFR, Richard Garneau. » Source: http://www.dolbeaumistassini.planeteradio.ca/articles/20120806081811/lusine_dolbeaumistassini_est_prete_produire_papier.html  Élections provinciales: Papeterie de Dolbeau-Mistassini : rumeurs de réouverture persistantes 2012-08-07 14:58:37 (Source: Radio-Canada) Ce qui constitue l'un des principaux enjeux électoraux dans la circonscription de Roberval, la réouverture de la papeterie de Dolbeau-Mistassini, pourrait être l'objet d'une annonce au cours des prochains jours. Selon plusieurs acteurs politiques au Lac-Saint-Jean, une annonce serait faite d'ici le 17 août. Le ministre responsable du Saguenay-Lac-Saint-Jean, Serge Simard, soutient qu'une entente serait sur le point d'être conclue entre Produits forestiers Résolu et Hydro-Québec sur la vente d'électricité de l'usine de cogénération de Dolbeau-Mistassini. Il s'agit d'une condition nécessaire à la relance de l'usine à papier de Dolbeau-Mistassini, fermée depuis plus de deux ans                          M. Simard a précisé que les négociations se poursuivent entre Hydro-Québec et Produits forestiers Résolu pour signer le contrat d'achat de l'électricité, malgré le fait que les parties avaient fixé au 6 août la date où une entente devait être conclue. Le prix de vente de l'électricité aurait été fixé et il ne resterait que quelques détails à ficeler. « J'ai bon espoir que les gens, très bientôt, auront la conclusion de cette entente là parce que les négociations se continuent, affirme Serge Simard. Même que je crois qu'il n'y aura pas de mise à pied de qui que ce soit. » De son côté, le candidat libéral et maire de Dolbeau-Mistassini, Georges Simard, dit être intervenu au cours des derniers jours pour rapprocher Hydro-Québec et Produits forestiers Résolu dans le dossier des négociations du contrat d'achat de l'électricité de la centrale de cogénération. Georges Simard se dit convaincu que les négociations aboutiront positivement dans un délai assez court. « J'ai tout fait pour qu'Hydro-Québec et Résolu s'assoient à la même table et règlent les derniers problèmes qui restaient, dit M. Simard. Je pense qu'on est à la veille d'entendre de très bonnes nouvelles. » Son adversaire péquiste dans la présente campagne électorale et député sortant de Roberval, Denis Trottier, dit avoir parlé avec le président de Produits forestiers Résolu, Richard Garneau, mardi matin. M. Garneau lui aurait affirmé que la relance de la papeterie serait annoncée avant le 17 août. « Je pense que ce sera une très bonne nouvelle pour le milieu et pour tous les gens qui ont travaillé très fort, que ce soit les travailleurs ou les gens du milieu qui ont collaboré pour faire en sorte que les conditions soient gagnantes dans la réouverture de cette usine là », souligne M. Trottier. Espoir chez les travailleurs Les déclarations des dernières heures suscitent de l'espoir chez les travailleurs qui s'affairent à préparer depuis quelques semaines cette réouverture, déclare le président du syndicat, Pascal Cloutier. « On travaille presque à plein temps à mettre les équipements en ordre pour pouvoir se préparer en souhaitant que l'entente se règle dans les prochains jours, dit-il. On va être pas mal prêt à démarrer les installations. » Extrait de :  http://actualites.sympatico.ca/Nouvelles/Regions/ContentPosting_saguenay_lac_st_jean?feedname=CBC_LOCALNEWS_V3_FR&date=true&newsitemid=573213                                                                                                    Réouverture de l’usine Résolu semble imminente : http://lesbleuetsdulacst-jeanqc.blogspot.ca/2012/04/bulletin-de-bonnes-nouvelles.html  Redémarrage de la papeterie de Dolbeau-Mistassini dans les plans de PFR http://lesbleuetsdulacst-jeanqc.blogspot.ca/2011/12/redemarrage-de-la-papeterie-de-dolbeau.html



 

« L'usine de Dolbeau-Mistassini est prête à produire du papier

Le 6 août 2012 - 08:18 | ldarackian@rncmedia.ca

---

La date butoir d'aujourd'hui pour en venir à une entente avec Hydro-Québec pour la vente d'électricité de l'usine de cogénération de Dolbeau-Mistassini a été fixée par Produits forestiers Résolu.

C'est que la papeterie dolmissoise est prête à compter d'aujourd'hui à produire du papier.

Par contre, Hydro-Québec, elle, n'a pas de date butoir. Théoriquement, la société d'État a jusqu'au 20 décembre 2012 pour en venir à une entente.

Le litige tient du fait que Résolu considère que l'usine de cogénération et la papeterie représentent un complexe intégré alors qu'Hydro-Québec prétend que les deux entités sont indépendantes. Le coût d'achat d'électricité est plus élevé si le complexe est intégré, comme c'est le cas pour l'usine Fibrek de Saint-Félicien, qui obtient 10,6 cents le mégawatt.

Le redémarrage rapide de la papeterie de Dolbeau-Mistassini vise à contrecarrer la mise en opération de l'usine de Port-Hawkesbury, en Nouvelle-Écosse, qui s'apprête à mettre sur le marché 400 000 tonnes de papier identique à celui produit à l'usine dolmissoise, qui est limité à 150 000 tonnes.

Résolu veut donc envahir le marché avant sa rivale. La première entreprise à mettre son papier sur le marché sera la mieux positionnée, selon le président de PFR, Richard
Garneau. »

Source:

http://www.dolbeaumistassini.planeteradio.ca/articles/20120806081811/lusine_dolbeaumistassini_est_prete_produire_papier.html 

Élections provinciales: Papeterie de Dolbeau-Mistassini : rumeurs de réouverture persistantes

2012-08-07 14:58:37

(Source: Radio-Canada) Ce qui constitue l'un des principaux enjeux électoraux dans la circonscription de Roberval, la réouverture de la papeterie de Dolbeau-Mistassini, pourrait être l'objet d'une annonce au cours des prochains jours.

Selon plusieurs acteurs politiques au Lac-Saint-Jean, une annonce serait faite d'ici le 17 août.

Le ministre responsable du Saguenay-Lac-Saint-Jean, Serge Simard, soutient qu'une entente serait sur le point d'être conclue entre Produits forestiers Résolu et Hydro-Québec sur la vente d'électricité de l'usine de cogénération de Dolbeau-Mistassini.

Il s'agit d'une condition nécessaire à la relance de l'usine à papier de Dolbeau-Mistassini, fermée depuis plus de deux ans

                        

M. Simard a précisé que les négociations se poursuivent entre Hydro-Québec et Produits forestiers Résolu pour signer le contrat d'achat de l'électricité, malgré le fait que les parties avaient fixé au 6 août la date où une entente devait être conclue.

Le prix de vente de l'électricité aurait été fixé et il ne resterait que quelques détails à ficeler.

« J'ai bon espoir que les gens, très bientôt, auront la conclusion de cette entente là parce que les négociations se continuent, affirme Serge Simard. Même que je crois qu'il n'y aura pas de mise à pied de qui que ce soit. »

De son côté, le candidat libéral et maire de Dolbeau-Mistassini, Georges Simard, dit être intervenu au cours des derniers jours pour rapprocher Hydro-Québec et Produits forestiers Résolu dans le dossier des négociations du contrat d'achat de l'électricité de la centrale de cogénération.

Georges Simard se dit convaincu que les négociations aboutiront positivement dans un délai assez court.

« J'ai tout fait pour qu'Hydro-Québec et Résolu s'assoient à la même table et règlent les derniers problèmes qui restaient, dit M. Simard. Je pense qu'on est à la veille d'entendre de très bonnes nouvelles. »

Son adversaire péquiste dans la présente campagne électorale et député sortant de Roberval, Denis Trottier, dit avoir parlé avec le président de Produits forestiers Résolu, Richard Garneau, mardi matin. M. Garneau lui aurait affirmé que la relance de la papeterie serait annoncée avant le 17 août.

« Je pense que ce sera une très bonne nouvelle pour le milieu et pour tous les gens qui ont travaillé très fort, que ce soit les travailleurs ou les gens du milieu qui ont collaboré pour faire en sorte que les conditions soient gagnantes dans la réouverture de cette usine là », souligne M. Trottier.

Espoir chez les travailleurs

Les déclarations des dernières heures suscitent de l'espoir chez les travailleurs qui s'affairent à préparer depuis quelques semaines cette réouverture, déclare le président du syndicat, Pascal Cloutier.

« On travaille presque à plein temps à mettre les équipements en ordre pour pouvoir se préparer en souhaitant que l'entente se règle dans les prochains jours, dit-il. On va être pas mal prêt à démarrer les installations. »

Extrait de :  http://actualites.sympatico.ca/Nouvelles/Regions/ContentPosting_saguenay_lac_st_jean?feedname=CBC_LOCALNEWS_V3_FR&date=true&newsitemid=573213 

                                                                                             

   

• Réouverture de l’usine Résolu semble imminente :
• http://lesbleuetsdulacst-jeanqc.blogspot.ca/2012/04/bulletin-de-bonnes-nouvelles.html 

• Redémarrage de la papeterie de Dolbeau-Mistassini dans les plans de PFR
• http://lesbleuetsdulacst-jeanqc.blogspot.ca/2011/12/redemarrage-de-la-papeterie-de-dolbeau.html 

Le 6 août 2012 - 08:18 | ldarackian@rncmedia.ca

Quelques recettes de Bleuets au chocolat

1.  Chocolat aux bleuets

300 grammes de chocolat au lait  (Hershey ou autre)

2 c. soupe d’huile végétale

Bleuets frais (2 tasses ou plus…)  à la température de la pièce.

·        Incorporer l’huile au chocolat.  Fondre au micro-onde 20 secondes à la fois, brasser etc. jusqu’à onctueux et en faisant très attention pour que le chocolat ne cuise pas.

·        Ajouter les bleuets lentement en mélangeant avec une spatule.

·        Déposer par cuillérée les bouchées de chocolat aux bleuets sur un papier paraffiné.

·        Frigo : une quinzaine de minutes

                   

Note :   Délicieux également avec du chocolat noir 50% (Hershey ou autre) * Plus le chocolat est de qualité, meilleur il sera *

2.  Bleuets au chocolat

-1 tasse (250 ml) de bleuets
-1 tasse (125 g) de chocolat noir à 60 % de cacao ou plus

Préparation :Bleuets au chocolat

1. Déposer les bleuets sur une plaque à biscuits et les mettre au congélateur au moins 1 heure.

2. Mettre le chocolat dans un bain-marie et le faire fondre aux trois quarts environ.

3. Le retirer du feu, puis le brasser jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

4. À l'aide d'une cuillère, tremper 5 ou 6 bleuets à la fois dans le chocolat. Bien les enrober à l'aide d'une fourchette, puis les retirer du bol en s'assurant d'enlever l'excédent de chocolat.

5. Les déposer sur une plaque recouverte d'un tapis de silicone ou de papier parchemin.

6. Réfrigérer au moins 15 minutes avant de déguster.

Bon à savoir :

Bleuets au chocolat - Temps de congélation : 1 heure

- Temps de réfrigération : 15 minutes

Les bleuets au chocolat conserveront leur fraîcheur pendant une semaine s'ils sont déposés au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Ils peuvent aussi être cuisinés à l'avance et gardés au congélateur environ deux mois.

3.  Chocolat aux  Bleuets du Lac St-Jean

2 tasses chipit chocolat mi-sucré

1 tasse chipit au butturscoch

1 petit "dé" de paraffine

 Vanille

Bleuets frais  (une livre ou plus)

·         Fondre  le tout au bain marie.  Ajouter vanille.

·         Étendre sur une tôle  recouverte d’un papier paraffiné, les bleuets.

·         Recouvrir les bleuets du mélange de chocolat fondu.

·         Laisser refroidir.