jeudi 13 août 2015

Où et Quand cueillir des bleuets? / Message de Bienvenue


Où cueillir des bleuets? 

Nos bons bleuets sauvages peuvent être cueillis dans les secteurs forestiers… chacun connaît  "sa talle"  et  plusieurs cueilleurs préfèrent  se rendre dans une bleuetière pour faire leur réserve de petits fruits tandis que d’autres y achètent des bleuets frais cueillis du jour.

Si vous désirez vous rendre dans une bleuetière, en voici quelques unes :

- Bleuetière Des Privé à Sainte-Hedwidge-de-Roberval
- Bleuetières Senco, 1459 Boul. Sacré-Coeur, Saint-Félicien 679-1472
- Bleuetière Auto-cueillette, 1529 Chemin de la Pointe, St-Félicien (418) 515-  0213
- Bleuetière touristique de Saint-Félicien (Luc tremblay) dans le rang Saint-Eusèbe.  
- Bleuetière coopérative Ticouapé de St-Méthode  418-679-3843
- Bleuetière touristique Saint-François-de-Sales 418-348-6736 poste 5250. 
- Bleuetière coopérative de St-Léon (Labrecque) 418-481-2012
- Complexe touristique du bleuet (Labrecque) 418) 481-1777
- Bleuetière  Coopérative de Saint-Augustin 418-374-2257
- Bleuetière Fortin, St-Ludger-de- Milot  418-373-2538
- Bleuetière Co-op d'Albanel  418-279-5554
- Bleuetière Coopérative de Notre Dame de Lorette  418-276-1934
- Bleuetière Coopérative de St-Eugène 418-276-7759
- Bleuetière Coopérative d'Albanel 418-279-3183
- Bleuetière Ste-Marguerite-Marie (Dolbeau-Mistassini)
- Bleuetiere touristique, boulevard des Pères, Dolbeau-Mistassini
  418 276-7646
- Bleuets Fortin et fils, Dolbeau-Mistassini (418) 276-2726 / (418) 276-8611
- Bleuetière Girardville 418 258-3638
- Bleuetière Daniel Lavoie de Girardville 418-258-3857
- Bleuetière St-Thomas Didyme 418-274-6700
- Bleuetière coopérative de Ste-Jeanne-d'Arc 418-276-9188
- Bleuetière touristique du Musée Louis Hémon à Péribonka  418-374-
  2177
- Bleuetière 2000 inc. à l’Ascension 418-347-4723
- Bleuetière l’Ascension inc

(Il y a  d'autres bleuetières qui n'ont pas été mentionnées... les bureaux d'informations touristiques peuvent vous renseigner)





Aller cueillir dans une bleuetière ou en forêt?

Premièrement il est bon de spécifier que le lac Saint-Jean est l'une des plus importantes pour la culture du bleuet sauvage au Canada et la principale région en Amérique du Nord pour le bleuet sauvage certifié BIO.

Dans la plupart des secteurs forestiers poussent des bleuets sauvages biologiques mais il faut prendre le temps de repérer les "talles" et sachant identifier les endroits où on est susceptibles d'en trouver et  en se rappelant que  les "bons spots" varient d'une année à l'autre. 


Plusieurs personnes disent "ne pas vouloir payer pour récolter leurs bleuets".... pourtant payer pour pouvoir cueillir sur une parcelle de bleuetière où vous êtes assurés de trouver de beaux bleuets bien mûrs, de compléter votre cueillette sans avoir à chercher en marchant dans la forêt après avoir probablement parcouru plusieurs kilomètres en voiture pour repérer un secteur propice... dans un cas comme dans l'autre, il n'y a rien de "totalement" gratuit.  Alors, moi je crois que c'est simplement une question de choix.

Pour économiser temps et essence en  s'assurant de faire une bonne cueillette en peu de temps, il y a plusieurs de bleuetières qui offrent la possibilité de récolter des bleuets  biologiques en toute quiétude. Des adresses sont mentionnées plus haut et il s'agit de vérifier avec chacune d'elles si les petits fruits qui s'y trouvent sont biologiques ou non.

Si au contraire, vous désirez vous balader dans un secteur forestier et arrêter marcher pour rechercher les petits fruits, vous pourrez certainement faire de belles découvertes et en profiter pour faire un pique-nique et relaxer.

Si vous repérez des "talles de bleuets" le long de la route ou près  des lignes de transport d'électricité... toujours s'assurer qu'il ne s'agit pas d'un terrain privé avant d'aller cueillir.

Bonne cueillette!

Période de la cueillette?
Les bleuets sont habituellement prêts à cueillir aux alentours du début du mois d’août jusqu' à la mi-septembre, selon les endroits et les dates varient un peu selon l'année… la cueillette peut cependant être de plus ou moins longue, débutant parfois à la fin du mois de juillet jusque fin septembre, selon les années.   


MISE À JOUR 2020
Cueillette débutée dans l'avant dernière semaine de juillet. 
Auto-cueillette disponible dès le 1 août 2020.












Également publié sur le BLOGUE des Bleuets du Lac Saint-Jean :

La manne bleue   (lien cliquable)

















Bienvenue à la centième abonnée

au BLOGUE des Bleuets!


Mme Hélène Chabot, c’est avec un grand plaisir que je déroule le tapis rouge
pour vous.                       

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En vous souhaitant une belle visite virtuelle au Lac Saint-Jean.


Au revoir et au plaisir de vous lire! 


Mise à jour: 31 juillet 2020



mardi 11 août 2015

Saint-Nazaire, le trait d’union entre le Lac Saint-Jean et le Saguenay.






Poursuivons notre 
Tour du Lac 
en faisant un arrêt 
à Saint-Nazaire.













Population : 2077 habitants (2014)         


Gentilé : Nazairois (oise)




Municipalité limitrophe entre le Saguenay et le Lac Saint-Jean. Centenaire depuis 2005, elle n'en demeure pas moins très jeune et dynamique. Son économie est très diversifiée. Plusieurs producteurs se côtoient, qu'ils s'agissent de production forestière, de boeuf, d'agneau, de porc, de fleurs ou encore de céréales, chacun y trouve son compte. De plus, c'est dans son sous-sol que l'on retrouve le plus beau granit noir, de type cambrien, son exportation étant reconnue mondialement.
 





Parc du Centenaire de Saint Nazaire



Quelques attraits et entreprises locales :
À l'Orée



















                                (liens cliquables)




Carnaval d’hiver




L'Orée,  relais du terroir, table champêtre, salle réception



Sources :
https://fr.wikipedia.org/wiki/Saint-Nazaire_(Qu%C3%A9bec)







Publié sur le Blogue des Bleuets:
Toutes les municipalités du Lac Saint-Jean: Onglet "Tour du Lac"


lundi 10 août 2015

Bienvenue aux quatre nouveaux abonnés au BLOGUE!





Zazoo777, Russel Dion, Édith Gilot et Ronnie Christie, 
c’est avec un grand plaisir que je déroule le tapis rouge pour vous.




Vous êtes maintenant 99 abonnés à suivre ce BLOGUE. 

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En vous souhaitant une belle visite virtuelle au Lac Saint-Jean.

Au revoir et au plaisir de vous lire! 



jeudi 6 août 2015

Saint-Eugène-d’Argentenay, au paysage enchanteur






Armoiries dessinées
par un résident de
Saint-Eugène,
M. Martin Bernier



Pendant notre Tour du Lac, 
faisons un petit détour
pour visiter Saint-Eugène.














Population : 555 habitants (2014)

 "Située au nord de Dolbeau-Mistassini, sur la Rivière aux Rats, la paroisse fût baptisée St-Eugène-d’Argentenay.  St-Eugène en souvenir de l’abbé Eugène Bédard, fondateur de la première mission et on ajouta Argentenay pour le nom du bureau de poste."


Ce village, au décor enchanteur est situé à proximité du territoire forestier de la compagnie Résolu.


Des sœurs Ursulines ont vécu à Saint-Eugène

Les Ursulines ont occupé le couvent-école de Saint-Eugène d’Argentenay (Notre-Dame-de-Fatima) pendant quatorze ans, jusqu’en 1960, lesquelles ont été remplacées par la suite par les sœurs du Bon Conseil. 



Économie :

Agriculture, industrie forestière, exploitation de la pierre blanche (Calcites du Nord), bleuetière.

L'Église et le presbytère vers 1929



Quelques activités et  attraits :


Carnaval d’hiver St-Eugène

La fête annuelle de la famille



Secteur 9ième Chute;  sentiers pédestres… 
"Ce secteur est bordé par la rivière Mistassini. Les randonneurs peuvent se rendre jusqu'à un belvédère qui offre un point de vue sur les 8e et 9e chutes, de même que sur les cascades. Les deux chutes totalisent une hauteur de 20 m. La rivière Mistassini possède un lit d'une largeur de 85 m. Une bleuetière se trouve à l'extrémité du site. Le sentier Les Ormes loge une ancienne plantation d'ormes d'Amérique, complètement décimée. Une nouvelle plantation est présentement en régénération."

Rivière aux Rats - Crédit photo Normand Hunter

Parc de la Rivière aux Rats   

Chute Évelyne (halte routière) et la chute Euchariste

Théâtre d’été présenté par JimmyDouchet Productions,                les mardis et samedis du 11 juillet au 18 août 2015 : 
La Veillée Fantôme. 





Sources :



Publié sur le Blogue des Bleuets:


Toutes les municipalités du Lac Saint-Jean: Onglet "Tour du Lac"








dimanche 19 juillet 2015

Au Lac Saint-Jean, c’est pas ennuyant! / Message de Bienvenue




Au Lac Saint-Jean, c’est pas ennuyant!


En plus des nombreux sites touristiques du Lac Saint-Jean s’ajoutent d’autres attractions dans le cadre des nombreux festivals, des événements spéciaux et théâtres d’été…
Crédit photo: Christian Ouellet


Beaucoup de bleuets sauvages à cueillir…

Des produits du terroir à déguster et des réalisations de nos artistes et artisans à se procurer…

Une Véloroute à pédaler…

Une plage pour s'amuser et se reposer

Une sentier Notre-Dame-de-Kapatakan à marcher… un sanctuaire à visiter…

Une route ceinturant notre grand Lac à parcourir à moto,en auto ou à vélo…

Bienvenue chez-nous!







Bienvenue au 95ième abonné au BLOGUE des Bleuets!

Claude Paradis, c’est avec un grand plaisir que je déroule le tapis rouge pour vous.  Vous pouvez parcourir le contenu du blogue à votre convenance et marquer votre réaction suite à la lecture de chacun des billets publiés ainsi que laisser vos commentaires si vous le désirez.

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En vous souhaitant une belle visite virtuelle au Lac Saint-Jean. Au revoir et au plaisir de vous lire! 







Saint-Augustin Dalmas, village où on retrouve un monument religieux, historique et patrimonial.









  

Poursuivons notre Tour du Lac et 
faisons un petit détour pour une visite 







Population : 397 habitants en 2014


La petite histoire :

"L'arrivée de défricheurs en 1901 et la construction d'une scierie en 1907 a permis le développement d'une portion de territoire du Lac-Saint-Jean, située à l'est de Sainte-Jeanne-d'Arc, à une trentaine de kilomètres à l'est de la ville de Dolbeau, dans le canton de Dalmas."
Extrait de  Wikipedia

"La paroisse de Saint-Augustin, constituée civilement le 5 mai 1925, se déploie sur une superficie de 104 kilomètres carrés."




Festival annuel : La note en folie  












L'Érablière du Lac Ceinture

relais de motoneige 







Principales sources de revenus : 
Forêt + fermes laitières, fermes ovines et bovines + bleuetière (Coopérative Bleuetière de St-Augustin) + culture de canneberges (Canneberges Maria Chapdelaine).








Le patrimoine :

  
*  Le calvaire de Saint-Augustin est un monument religieux de tradition catholique qui nous rappelle la présence d’habitants sur la section ouest de la Pointe Taillon,  à l’embouchure de la rivière Péribonka, secteur qu’on appelle l’Ile Boulianne. Ces habitants mêmes qui ont été expropriés suite à l’inondation des terres du Lac St-Jean et c’est l’un deux, Joseph Boulianne, qui a offert ce monument à la municipalité de St-Augustin.

Le calvaire, maintenant abrité par un pavillon en tôle coiffé d’un toit à deux versants, est implanté sur un terrain situé dans le cimetière paroissial de la municipalité de St-Augustin.

Ce calvaire a été déclaré immeuble patrimonial.




*  À propos de l’inondation des meilleures terres situées au Lac Saint Jean : 
·       
             La tragédie du Lac Saint-Jean  (lien cliquable)

·         Le film de l’ONF  "Le combat d’Onésime Tremblay" (par Jean-Thomas Bédard).

·       Carte de la SEPAQ montrant l’emplacement de l’Ile Boulianne  située à gauche de la Pointe Taillon (actuellement totalement détachée de la Pointe Taillon - côté ouest).  Voici une copie de la carte de la SEPAQ:




Historique du calvaire de St-Augustin Dalmas 
  
"Le calvaire de Saint-Augustin est d'abord érigé sur la pointe Taillon, un territoire situé à l'embouchure de la rivière Péribonka. Plusieurs chantiers d'exploitation forestière sont établis dans le secteur. Quelques agriculteurs occupent aussi l'endroit à partir de la dernière décennie du XIXe siècle.  La veuve d'Eugène Roy s'y installe avec ses fils en 1897.  Elle recueille des fonds dans le diocèse pour faire élever un calvaire.  Celui-ci représente un gage de protection pour sa terre et un acte de réparation pour les blasphèmes proférés dans les chantiers. Vers 1899, Henri Angers (1870-1963), statuaire de Québec, réalise le Christ en croix et la Vierge. Le forgeron Cyrice Dufour fabrique la croix métallique sur laquelle est fixé le corpus. En juillet 1900, les pièces sont bénies par l'évêque.

En 1905, la propriété où s'élève le calvaire est acquise par Paul-Auguste Normand. Ce Français y met sur pied une ferme modèle, pour laquelle il obtient divers prix. L'ensemble passe en 1909 entre les mains d'Auguste Gagné, maire et préfet de comté. Il le revend par la suite à Joseph Boulianne, avec l'obligation de conserver le calvaire. 

* En 1926, la fermeture des vannes de la nouvelle centrale électrique d'Isle-Maligne entraîne l'inondation des meilleures terres des environs.
Les habitants du village de Jeanne-d'Arc, sur la pointe Taillon, sont forcés de quitter les lieux. Joseph Boulianne s'établit à Saint-Augustin. Il emporte les statues du calvaire et les offre à la fabrique. Celle-ci les dispose alors sous un édicule placé en face de l'église. Une représentation de saint Jean, fabriquée en ciment dans l'atelier Petrucci et Carli, complète le monument en 1939. 

En 1950, les statues sont installées à l'emplacement actuel, dans le cimetière paroissial. À l'origine polychromes, les sculptures sont alors peintes en blanc. Six ans plus tard, la croix se renverse et le bas des jambes du Christ est brisé. Un nouveau joint est fait et les pièces sont chevillées."







Publié sur le Blogue des Bleuets:

Toutes les municipalités du Lac Saint-Jean: Cliquez  "Tour du Lac"



Mise à jour: février 2019