jeudi 21 juin 2012

Nos champignons forestiers….un potentiel énorme



Publié le 30 mai 2011 à 05h00 | Mis à jour le 30 mai 2011 à 12h01
Les champignons forestiers du Québec, une richesse inexploitée
Claudette Samson
Le Soleil

(Québec) Les champignons forestiers du Québec offrent un potentiel économique aussi mirobolant qu'inexploité. Cette situation pourrait changer à moyen terme, cependant, alors que naissent de petites entreprises et qu'un cégep commence même à offrir un cours de cueilleur professionnel.

Le conseiller pédagogique Bernard Naud, du Cégep de Saint-Félicien, n'en est pas revenu lui-même : après avoir annoncé localement la création de ce cours, ce printemps, il a reçu plus de 400 demandes d'inscription de toute la province!

Malheureusement, dit-il en entrevue téléphonique, il n'y avait que 80 places disponibles pour l'attestation d'études collégiales de 195 heures. Les premiers étudiants sont à la tâche depuis le début mai.

C'est un groupe de travailleurs forestiers qui a été privilégié pour cette première promotion. Bien que le cours se termine à la fin juin, les élèves auront des travaux durant tout l'été et l'automne, pour couvrir l'éventail des saisons de production. À la fin de leur formation, ils sauront reconnaître une vingtaine d'espèces poussant dans la région du Lac-Saint-Jean.
Un potentiel énorme

Il ne sera pas question seulement de végétaux, explique Bernard Naud, mais aussi abondamment de sécurité. La formation inclut une attestation de premiers soins en forêt de la Croix-Rouge, une autre en hygiène et salubrité du ministère de l'Agriculture, l'art de l'orientation avec boussole et GPS, etc.

Et, bien sûr, la reconnaissance des peuplements forestiers où faire les meilleures cueillettes. Pour l'heure, le potentiel des champignons forestiers québécois est largement sous-exploité. Selon Aldeï Darveau, professeur responsable du cours de Saint-Félicien, celui-ci serait de 100 millions $ par année.

Il y a deux variables importantes à considérer, selon lui, pour bâtir une véritable industrie à partir de cette ressource renouvelable : avoir une masse critique de cueilleurs bien formés, et développer une structure de commercialisation qui permette de compétitionner le marché des champignons sauvages importés, en assurant l'approvisionnement.

L'intérêt pour la cueillette est définitivement là, dit-il. Hormis le cours du cégep, divers groupements offrent des formations, qui sont fort populaires.

Quant à la mise en marché, elle s'organise peu à peu, dit-il, avec la création de regroupements.

L'Agence de gestion intégrée des ressources, au Lac-Saint-Jean, étudie justement la possibilité de mettre sur pied une coopérative de solidarité intégrant les cueilleurs et les commerçants, a indiqué Luc Simard, biologiste au sein de ce groupement.

À son avis, le développement du marché est un autre défi. «Les Québécois sont méfiants et voient encore ça [les champignons sauvages] comme un poison», constate-t-il. Mais comme cela s'est fait pour les bières ou pour les fromages, Luc Simard croit que l'intérêt des consommateurs ira en grandissant dans le futur.

Vidéo / Combien valent les champignons sauvages?




 
Transformation: Champignons Nordiques mise sur le champignon forestier
2012-06-20 14:08:22
(Source: Radio-Canada) Une première entreprise d'achat et de transformation de champignons forestiers, Champignons Nordiques, voit le jour au Saguenay-Lac-Saint-Jean.
L'entreprise se donne comme mission de structurer la cueillette en forêt, de faire l'achat de la récolte et de transformer les champignons forestiers.
Champignons Nordiques souhaite ensuite vendre ses champignons sur le marché québécois et le marché international.
Créée par deux entreprises d'économie sociale de Saint-Thomas-Didyme et de La Doré, Champignons Nordiques opérera un poste d'achat fixe au centre de transformation alimentaire de Normandin.
De juillet à octobre, elle déplacera un camion réfrigéré au nord du Lac-Saint-Jean pour acheter la récolte des 300 cueilleurs formés à cette fin.
Chaque kilo de champignons peut rapporter en moyenne dix dollars. La forêt régionale regorgerait de champignons tels que des morilles, des pleurotes et des chanterelles.
Le projet représente un investissement de 50 000 $

  Voir l'article au









        Également publié sur le blogue des Bleuets:








mardi 19 juin 2012

Encore des nouveaux nés au Zoo Sauvage de St-Félicien


Naissance de bébés tigres de l'Amour

Tigres de l’Amour : Amurskaya donne naissance
à deux tigreaux au Zoo sauvage de Saint-Félicien

Saint-Félicien, le 7 juin 2012 —

Le 24 mai dernier, deux nouveaux pensionnaires ont fait leur apparition au Zoo sauvage de Saint-Félicien. En effet, la tigresse Amurskaya a donné naissance à deux adorables tigreaux.

Isolée depuis plusieurs semaines en prévision de la mise bas, c’est le 24 mai dernier à 16 h 30, que la jeune femelle de quatre ans a mis au monde son premier petit. Son deuxième tigreau naissait 46 minutes plus tard, à 17 h 16, sous l’œil de la caméra. Amurskaya vivait depuis le début du mois de mai dans le quartier de nuit des tigres où une tanière protégée, spécialement conçue pour elle, était à sa disposition.

Dès les premiers instants de vie de ses petits, Amurskaya a adopté une attitude très maternelle envers ceux-ci, consacrant la majeure partie de ses journées à en prendre soin. Les bébés tigres n’étaient pas de tout repos, réclamant sans cesse l'attention de la jeune mère, qui a gardé un comportement exemplaire auprès de sa toute première portée; un spectacle des plus touchants.

En pleine santé, les bébés félins pesaient entre 700 g et 1 kg à la naissance et durant le premier mois, leur poids quadruplera. Les visiteurs pourront les voir évoluer dans leur tanière en compagnie de leur mère, par le biais d'un écran installé à l'intérieur du pavillon de l’habitat des tigres. D'ici quelques semaines, dès qu’ils seront assez forts, la jeune famille intégrera l’habitat des tigres de l’Amour, permettant ainsi de les admirer.

Il y a fort à parier que personne ne pourra résister à ces petites boules de poils tigrés. Charmants et espiègles, les tigreaux consacreront la majeure partie de leurs journées à jouer, se chamailler et explorer leur environnement; au grand bonheur des visiteurs. Pour ces raisons et bien d’autres, les bébés tigres de l’Amour seront les vedettes incontestées de la saison 2012 et feront du Zoo sauvage de Saint-Félicien une destination incontournable cet été.
Source   http://www.zoosauvage.org/article_ete_fr.php?id_article=315





D'autres billets publiés sur le Zoo sauvage de Saint-Félicien :




html http://lesbleuetsdulacst-jeanqc.blogspot.ca/2012/01/au-zoo-sauvage-de-st-felicien-on.html













vendredi 15 juin 2012

Le Grand Défi Pierre Lavoie : Toute une randonnée!!!


Le grand défi Pierre Lavoie se déroule présentement…au moment où j’écris.  Les cyclistes ont entrepris leur parcours de 1000 km.
Grand Défi Pierre Lavoie 2012  (photo Michel Tremblay, le Quotidien)

Partis ce matin à 8.30hres  de la Baie (arrondissement de ville Saguenay)….ils arrivent à l’instant à Dolbeau-Mistassini pour  continuer ensuite vers Albanel, Saint-Félicien (souper et coucher)....  Lorsque leur ‘tour du Lac’ sera terminé ils rouleront vers Québec et Montréal.  Le Grand Défi se terminera dimanche prochain.
Les nouvelles rapportent qu’ils suivent l’horaire prévu et que tout se déroule très bien.

Présentement, 24’Celsius au Lac Saint-Jean et la météo annonce du beau temps pour toute la fin de semaine.

Félicitations à tous les participants!


Pour plus de renseignements sur le  Grand Défi Pierre Lavoie, vous pouvez consultez l’article publié sur ce blogue (Pierre Lavoie : l’homme au grand cœur et au grand défi )  en suivant le lien : 







mardi 12 juin 2012

Saint Stanislas ... là où on pratique le Rafting sur la Mistassibi





Lac Éden - crédit photo D. Larouche





Saint-Stanislas


La rivière Mistassibi


La rivière Mistassibi est indéniablement l'un des fleuves d'eau vive les plus  sensationnels  au Québec. La rivière Mistassibi est internationalement renommée pour l'hébergement du Canada Rafting Championnats. C'est également ici que vous trouverez vagues légendaires tels que Hawaï et noir messe Ces magnifiques cours d'eau sont inégalés n'importe où dans l'Amérique du Nord. Profitant de la beauté des paysages Mistassibi, les membres de la TEVA et les équipes de tribu (sponsorisé par Red Bull) entre grands kayakistes du monde, souvent faire des détours pour utiliser cet emplacement que des scènes pour produire leurs vidéos extrêmes comme B.East, Black Book, Le Songe d' Par conséquent, La Source, Implantation, et bien d'autres.


RAPIDES

Venez s'attaquer km 6-8 courir et descendre les rapides célèbres tels que H20, Moby Dick, Overdose, le Colorado, Hawaii, et Black Mass Ces rapides sont classés à un niveau de classe internationale de IV-V. Ces classe IV-V longs rapides se composent de grands volumes d'eau, les pentes de gradient et l'inclinaison forte de l'eau jaillissante puissant. Il n'y a pas d'autres voies navigables aussi facilement accessibles que la rivière Mistassibi.

Québec Raft a le privilège de vous offrir l'accès à des meilleures sections de la rivière, et les meilleurs points d'accès et sécuritaire à la rivière Mistassibi. La rivière Mistassibi vous donnera une expérience à nulle autre pareille!


    
NIVEAU DE L'EAU


L'une des caractéristiques de nombreux de la rivière Mistassibi, c'est que les niveaux d'eau reste constant pendant toute la saison du rafting. À tous les niveaux, vous trouverez des rapides et des vagues sur lesquels vous pouvez radeau et le surf. Même au milieu de l'été, le débit d'eau en continu et de ses courants Srong vous laisse avec une durée impression. Venez découvrir le premier de classe Grand Rapids de la rivière Mistassibi durant la pleine saison estivale. 

CLASSIFICATION



Nous avons accès à un système de classification internationale qui identifie six catégories principales de rapides. La citation commence par une classe 1, une rapide qui est facilement parcourir, et se termine avec une classe VI, une rapide qui est impassible, sans un débit d'eau qui est favorable. 

La classification de la rivière Mistassibi est placé dans la catégorie sportive internationale.

Les niveaux IV-V citations attirer plusieurs amateurs de rafting qui jouissent d'une balade intense. Malgré les niveaux de difficulté, l'équipe professionnelle et qualifiée à Québec Raft offre à chacun une expérience mémorable et sûre.



RAFTING
Considéré comme l'un des meilleurs de sensations fortes SeaKing descentes du sport Rafting en Amérique du Nord, le grand rivière Mistassibi offre une des expériences les plus intenses et authentiques Rafting dans la province de Québec, Canada.

Qu'il s'agisse de votre première fois ou si vous êtes un pagayeur expert, l'équipe du Québec Raft saura répondre à toutes à tous vos besoins. Venez et voyez par vous-même! Ce sera une expérience que vous n'oublierez jamais.

Cherchez une aventure d'été sur l'une des plus belles sections de rafting au Québec avec notre équipe qualifiée et bilingue. Nous offrons une expérience personnalisée et inoubliable à tous nos participants. Tous nos guides sont expérimentés, professionnels, binlingual et certifié en secourisme et en cours de sauvetage en eaux vives. Une équipe de renommée internationale!

Kayakistes de sécurité accompagner chaque descente Rafting, afin de «coach» vous-même ou pour fournir une assistance dans le cas où vous tombez dans l'eau. Notre société est certifiée AEQ (Aventure Écotourisme Québec) et offre haut de gamme équipements sur l'ensemble de ses voyages.






HYDROLUGE


Aucune autre activité qui vous amène en contact plus étroit avec de l'eau que le Hydroluge. Il s'agit d'une expérience multi-dimensionnel qui vous met face-à-face avec le vrai pouvoir et l'essence de la rivière. Tout ce que vous avez besoin est un hydroluge, une combinaison intégrale et les nageoires pour nager dans les rapides et les vagues de surf et petits pains!

Quelle meilleure façon de découvrir les plaisirs de la vive!

Source :http://quebecraftweb.weebly.com/rafting.html









Vidéo 
Grand Prix Whitewater




Publié dans le journal le Quotidien
Par Louis Potvin (août 2010)
(SAINT-STANISLAS) Pour les kayakistes et les rafteurs expérimentés, la Mistassibi est une des plus belles et difficiles rivières d'eau vive au monde.
Descendre en rafting la rivière Mistassibi, qui coule derrière Saint-Stanislas, est une expérience unique. Ce périple de quatre heures permet de découvrir un joyau. L'adrénaline « dans le tapis « à plusieurs reprises, pas le temps de s'ennuyer dans ce feu roulant de sensations fortes ponctuées de portions plus contemplatives.
« C'est le plus beau terrain de jeux au monde. Nous sommes au bout de l'arc-en-ciel ici. C'est une rivière incroyable! », s'exclame Pascal Ouellette, un Franco-Ontarien qui s'est installé avec sa famille dans le village pour créer son entreprise, Québec Raft. Ce sympathique surnommé « Wally » a parfaitement raison.
Preuve que la rivière est connue des spécialistes, un couple de Val-David a décidé de passer une partie de leurs vacances au Lac-Saint-Jean à cause de sa renommée. « Techniquement, c'est la plus dure que j'ai faite. C'est du très haut calibre», a témoigné Joffroy Timmermans après sa journée.
« Chaque année, les meilleures kayakistes de partout dans le monde viennent pour pousser leurs limites. Il y a beaucoup de films qui ont été tournés ici », mentionne Pascal Ouellette.
Par contre, il est possible pour tout le monde de découvrir et naviguer cette rivière majestueuse et tumultueuse. Pour montrer que ça se fait, le maire de la municipalité, Mario Biron, avait invité le journaliste du Quotidien à relever le défi. Craintif à cause de maux de dos chroniques, il a pris son courage à deux mains et a convaincu des gens de localités de descendre avec lui la Mistassibi en rafting.
« Je recommencerais demain matin! Je ne pensais pas que c'était aussi l'fun et aussi extraordinaire. J'étais craintif au début, mais c'est une des expériences les plus trippantes que j'ai vécues », a-t-il lancé enthousiaste après l'excursion.
Un sentiment partagé par les membres de notre « équipage » d'un jour : Étienne Poitras, Ghislain Laprise, Marc Laprise et son fils Mathieu et deux visiteurs de Lac-Kénogami. Même pour des néophytes, la descente est trépidante, mais aussi enivrante grâce aux pauses entre les différents rapides. « Tu te sens toujours en sécurité, car il y a deux kayaks qui t'escortent. C'est très sécuritaire », a mentionné Marc Laprise qui n'est pas friand de l'eau.
La municipalité de 355 habitants mise beaucoup sur cet attrait touristique pour se revitaliser. « C'est très porteur. Le village se dynamise l'été avec ces gens qui viennent pour le rafting. Il faut faire connaître davantage la rivière, car c'est un joyau unique que nous avons dans notre cour », affirme Biron.
D'ailleurs, un projet de parc public et de terrain de villégiature est en gestation pour donner un meilleur accès à la rivière.
La descente
En début de journée, les membres de notre groupe ne cachaient pas leur inquiétude. Ils se demandaient dans quoi ils s'étaient embarqués. Passer le premier rapide permet de se familiariser avec la rivière, car il n'est pas trop difficile. Les choses corsées nous attentent ensuite : «Moby Dick» et «Overdose». De beaux trains de vagues. Puis dans la griffe du loup, au pied d'Overdose, nous avons pu faire du surf. Immobile dans le remous, nous avons fait du surplace pendant quelques minutes, le visage collé dans les gros bouillons.
Après une petite pause près du rapide Colorado, l'aventure monte d'un cran dans ce « champ de mines « de catégorie 5. Ça brasse et on évite le bain de justesse. Voyant que l'équipage semble bien rassuré notre guide nous permet de remonter dans le rapide. Évidemment, il se doutait bien qu'on chavirerait. Déstabilisé quelques secondes de se retrouver en dessous du « raft », on apprécie de nager dans ce courant puissant.
Hawaii
Le plus tumultueux et impressionnant rapide se nomme Hawaii. « C'est le plus gros rapide commercial en Amérique du Nord. Plus gros que ça, tu ne peux pas descendre avec des gens en rafting. C'est vraiment un monstre », lance notre guide.

Il nous montre les deux places où nous pouvons passer. Pendant qu'il donne des explications, le couple de Val-David se jette dans ce monstre déchaîné. Un en kayak l'autre sur une luge d'eau. La rivière prend le contrôle du kayakiste qui ne s'en tire pas trop mal. Sur sa luge, la femme aboutit dans l'oeil du cyclone. Après avoir virevolté quelques secondes dans le remous, la rivière l'a recraché 50 mètres plus loin.
Valeureux et courageux, le groupe se lance à son tour dans ce malstrom d'eau. Soixante secondes interminables. Le coeur qui galope. Des trombes d'eau en pleine face. Le bateau à la verticale, un rodéo titanesque. Puis, ça brasse moins, on s'aperçoit que nous avons passé sans chavirer; une prouesse. Un sourire de satisfaction et de fierté illuminait le visage des membres de l'embarcation.


Saint-Stanislas


Église St-Stanislas





La municipalité  est située entre St-Eugène D'argentenay et la riviere Mistassibi.

353 habitants (2011) 







Attraits : 

 Lac Éden (camping Lac Éden)






Au Lac Eden (photo Georges Simon)


Plage Lac Eden (photo Daves Lord)



























Pour plus de renseignements sur la municipalité de 
St-Stanislas, visitez :   

http://www.st-stanislas.com/  







Publié sur le Blogue des Bleuets:

Toutes les municipalités du Lac Saint-Jean: Onglet "Tour du Lac"


   

mardi 5 juin 2012

André Dédé Fortin de Normandin ... le festival et la fondation...

Cette année, le Festival Dédé Fortin  récidive du 7 au 9 juin, situé sur la rue Saint-Cyrille, la rue Principale de la «petite» ville de Normandin, sous le chapiteau Desjardins.

Ce concours de groupes auteurs-compositeurs-interprètes d'expression française sera parrainé par le groupe Bodh'aktan, qui revient tout juste d'une tournée en Europe.

«C'est avec beaucoup de fierté que Bodh'aktan a accepté l'invitation du Festival Dédé Fortin d'agir en tant que parrain», expliquent les membres du groupe. «C'est un réel honneur pour nous d'être associés à la deuxième édition d'un festival qui existe pour les bonnes raisons : donner de la visibilité aux jeunes groupes et leur offrir du soutien et de précieux conseils professionnels.»


Chanson  La Rue Principale  
(Les Colocs)


Des spectacles professionnels seront présentés chaque soir:

Le 7 juin avec le groupe Raffy
Le 8 juin avec le groupe Bodh'aktan
Le 9 juin avec Racine Rose, le gagnant de l'édition 2011.

La sélection des groupes qui participeront au deuxième Festival Dédé Fortin est maintenant terminée. Les candidatures proviennent des quatre coins du Québec et même de la France.

Les groupes sélectionnés sont les suivants:
- Matante Mutante
- Shékélé
- Mordicus
- Chambarde
- St-Pid'vache
- Vanupied
- Effet Domino
- Alter Égo
- Exutoire
- St-Folie
- Tirebouchons
- Renouveau 


Avec cette sélection de douze groupes représentant une vaste gamme de styles musicaux, la programmation sera des plus diversifiées.

Pour ne rien manquer, il vous suffira d'être parmi la foule sur la rue Principale à Normandin.


 (Source:   http://quebec.huffingtonpost.ca/2012/03/16/dede-fortin-festival_n_1353845.html )




 FESTIVAL DÉDÉ FORTIN 
cliquez  ICI







 "Les Colocs" sur facebook:    
https://www.facebook.com/OeuvreDedeFortin/








FONDATION ANDRÉ DÉDÉ FORTIN
(sur facebook)  / cliquez  ICI.



Mise à jour: 17 avril 2020