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dimanche 14 août 2011

LA ROUTE DES FROMAGES du Lac Saint-Jean


Les fromageries du Lac St-Jean







Fromagerie St-Laurent ltée
735, rang 6, Saint-Bruno

Fromagerie L'Autre Versant 
901, Rang 3, Hébertville

Fromagerie Lehmann
291, rang Saint-Isidore, Hébertville

 Fromagerie Médard
10 de Quen, Saint-Gédéon

Ferme 3 J inc (Fromagerie Au pays des Bleuets)
805, rang Simple Sud, Saint-Félicien

 Bouchard Artisan Bio (Fromagerie Ferme des Chutes)
 2350 Rte St Eusebe, St-Félicien

 Fromagerie la Normandinoise inc.
554 rueStCyrille,Normandin

 Fromagerie Perron  
156, avenue Albert-Perron, Saint-Prime
https://www.facebook.com/fromagerieperron/   

La Laiterie Laroche  (fromage frais en brique et en grains)
2704 boul. Marcotte, Roberval   
https://www.facebook.com/Laiterie-Laroche-107822818257513/   

Microlaiterie Riverin du Lac ( Fromage-Lait-Beurre-Yougourt à boire-Gelato
111, 3e rang,  Hébertville-Station 
https://riverindulac.ca

 

   



…pour plus d’informations, consulter le site internet 
de chacune de ces fromageries.  


► Voici un témoignage d'un de nos "Bleuets d'adoption". 
M. Jacob Lehmann, fromager, qui a un parcours peu banal et 
a choisi de s'établir au Lac Saint-Jean. 
Depuis, nous pouvons donc déguster ses délicieux fromages.  
Cliquez: 

VIDÉO  
Jacob Lehmann, une double passion








Lors de votre passage à la fromagerie, demandez à goûter leur variété de fromages, ils ne vous décevront pas.  Que vous aimiez les pâtes fermes, semi-fermes, molles, leur mélange pour la fondue, vous ne serez pas déçu.

La plupart de ces fromagers produisent également du fromage en grains… justement celui qui fait skouik-skouick.  Tous les Jeannois l’adorent et  le surnomment le "fromage en crottes" qui est franchement à son meilleur lorsqu’il est frais du jour!  
L’essayer c’est l’adopter parce qu’il est vachement bon!











Comment redonner vie au fromage en crotte qui a été mis dans le frigo ou qui a été congelé?

La réponse expliquée dans la vidéo suivante:


VIDÉO 






Sources:  
 http://www.routedesfromages.com/157-cartevirtuelle  
 + Laiterie Laroche qui produit fromage frais en brique et en grains
+Microlaiterie Riverin du Lac produit fromage en blocs et en grains


Bonne route des Fromages et
  un bon "Tour du Lac" à tous!  






Également publié sur le Blogue des Bleuets:
(liens cliquables)

Tour du Lac Saint-Jean ….. en bouclant la boucle






 Mise a jour: 11 avril 2024. 





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Location: Lac Saint-Jean, Québec, Canada

mercredi 10 août 2011

La traversée internationale du Lac Saint-Jean à la nage.





Chaque été, depuis 1955, la Traversée internationale du lac St-Jean attire l’élite mondiale de la nage en eau libre. 
Le départ des nageurs au quai de Péribonka et  l'arrivée au quai de Roberval.
Les jours précédents la traversée des activités sont organisées à Péribonka, dans le cadre de "A L'Eau Péribonka".
Des activités entourant l’événement se tiennent également à Roberval.
Il est aussi possible de monter à bord du bateau 'La Tournée' pour une croisière afin de voir les nageurs. 



 Et voici un extrait  d'une page web à consulter pour de plus amples renseignements pour cette compétition sportive d'importance: 
" Pourquoi un marathon culte?  
Une étude scientifique réalisée en 1994 par le magazine Américain Outside rapporte que la Traversée internationale du lac Saint-Jean fait partie des six épreuves sportives les plus difficiles au monde. Ce qui distingue la Traversée de toute autre compétition de nage en eau libre, c’est le plan d’eau.  Avec sa superficie de plus de 1000 km2, le lac St-Jean ou Pekuakami (qui signifie « lac vaste ou lac plat » dans la langue des Ilnus du Lac-St-Jean) se compare à une véritable mer intérieure : à la fois magnifique et imprévisible.  Ainsi, selon les conditions météorologiques, la température de son eau varie entre 17° et 23° C, et ses vagues peuvent atteindre 2 mètres (6 pieds). Vaincre un plan d’eau comme le Pekuakami constitue certes un exploit en soi ; c’est pourquoi plusieurs nageurs du monde qualifient la Traversée internationale du lac St-Jean de « marathon culte »."     


Pour en savoir plus sur la traversée internationale 
du lac Saint-Jean à la nage (historique - gagnants ect..)



 Nos Félicitations à tous les participants!






Traversée 2012


58e Traversée internationale du lac St-Jean: 28 juillet 2012

 32 km FINA
Gagnants  2012



Traversée  2013 
 27 juillet 2013: Traversée 32 km FINA (Grand Prix Fina 2013) 

  • Bourse :40 000 $ US

               

Extrait de  http://traversee.qc.ca/fr  :

ROBERVAL, JEUDI 18 JUILLET 2013 – Le samedi 20 juillet marque le début des festivités de la 59e Traversée internationale du lac St-Jean à Roberval! Plusieurs compétitions en eau libre, spectacles, feu d’artifice et activités pour toute la famille sont au programme!

 Pour plus d'informations http://traversee.qc.ca/fr/




2014


Voir le site  http://traversee.qc.ca/fr/  et ouvrir l'onglet RÉSULTATS



                       


2015
25 juillet 2015
Voir le site http://traversee.qc.ca/fr/  et ouvrir l'onglet RÉSULTATS



                                
                                2016  

RÉSULTATS  (lien cliquable)


                               


  2017

►Tous les détails sur le site de la Traversée.



2018


Samedi 28 juillet 2018
TRAVERSÉE DU LAC À LA NAGE (32 km – départ de Péribonka – arrivée à Roberval): 
 INFOS :  http://traversee.qc.ca/fr/

A l’eau Péribonka : 26 au 28 juillet 2018
2019

Activités dans le cadre de la

 traversée internationale 

du Lac St-Jean à la nage: 

65e Traversée internationale du lac St-Jean à la nage 

·         DATE : samedi 27 juillet 2019
·         DISTANCE : 32 km
·         DÉPART : Péribonka, 8 h 30
·         NAGEURS : 25
·         ARRIVÉE : Roberval, vers 14 h 30
I     INFOS - ACTIVITÉS - PROGRAMMATION: http://traversee.qc.ca/fr/natation/32-km-fina-traversee/

A l’eau Péribonka 25 au 27 juillet 2019
Programmation : https://www.facebook.com/858308484253388/photos/a.862464950504408/2311452418938980/?type=3&theater



liens cliquables:

À l’eau Péribonka, page facebook

Traversée internationale du lac St-Jean, page facebook

Site web de la Traversée



https://www.facebook.com/LaPageDesBleuetsDuLacSaintJean
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Location: Lac Saint-Jean, Québec, Canada

Le Saguenay / Lac St-Jean: une grande région formée de deux composantes.

Voici mon opinion:
Géographiquement il y a une distinction entre le Lac Saint-Jean  et  le Saguenay  puisqu’il  y  a  des villes qui sont situées autour du Lac Saint-Jean et aussi celles qui sont concentrées près du Fjord du Saguenay.


Nous devons nous considérer comme deux régions jumelles, qui ont pour intérêt  commun de travailler ensemble étant donné que nous sommes  situées côte à côte.

C’est la raison pour laquelle on nous désigne comme  « la région du Saguenay, Lac St-Jean » et c’est correct aussi.

Cette distinction que j'ai mentionnée n'est que géographique...mais on y rencontre parfois des  « esprits de clocher »…

Puisque, par ce blogue, je veux mettre  en évidence  les attraits du Lac Saint-Jean,  sans rien enlever au Saguenay, ni comparer non plus,  je veux juste faire valoir nos attributs.

Mon point de vue: par exemple, quand je suis à Roberval =  je suis au Lac.....quand je suis dans l’arrondissement Jonquière, je suis au Saguenay….

J'espère avoir expliqué clairement le point de vue d'une fille du Lac.


Et voici un extrait publié par l'office du Tourisme du Lac Saint-Jean, à ce sujet:
« Le Saguenay/Lac Saint-Jean:
Le Saguenay-Lac Saint-Jean possède deux plans d'eau tout à fait uniques: ‘la rivière Saguenay’ qui coule dans le lit du seul fjord navigable en Amérique du Nord et le ‘lac Saint-Jean’, véritable mer intérieure de plus de 35 km de diamètre.
D'une étendue de 100 000 km2 environ, elle compte de nombreux parcs et pourvoiries.
Les plaines sont cernées par des montagnes verdoyantes et les hauts plateaux offrent des paysages à couper le souffle.
Ce vaste royaume voisine les régions touristiques de Charlevoix et de la Côte-Nord.
Si vous entrez par la route du Fjord, suivront les secteurs du Haut-Saguenay et du Lac-Saint-Jean. »(Extrait de : http://www.quebecweb.com/tourisme/lacstjean/introfranc.html)

Selon Wikipedia, Le Saguenay–Lac-Saint-Jean est l'une des 17 régions administratives du Québec, située sur la rive nord du Saint-Laurent. Elle est composée de quatre municipalités régionales de comté (MRC) et de 49 municipalités locales.
Le Saguenay–Lac-Saint-Jean est la troisième plus grande division territoriale québécoise avec une superficie de 95 893 km². Malgré son étendue, on retrouve principalement les 277 007 saguenéens et jeannois dans une immense dépression du bouclier canadien, le long de la rivière Saguenay et autour du Lac Saint-Jean. La forêt et surtout l’eau sont les principales ressources naturelles de la région.
Habitée au départ par les Montagnais, la région, exploitée par les premiers Européens (français et anglais) pour commerce des fourrures au XVIIe siècle et XVIIIe siècle, fut ouverte à la colonisation au cours du XIXe siècle. L’installation de scierie et l’exploitation du bois pour la pulpe, puis le papier permirent le développement économique de la région au début du XXe siècle. Au cours des années 1920, les principaux cours d’eau sont harnachés pour la production électrique qui mèneront à l’implantation d’alumineries. Celles-ci stimuleront la croissance démographique et économique de la région qui deviendra un pôle industriel important du Québec.








La plaine du Lac Saint-Jean
Le pourtour du Lac-Saint-Jean, réservoir d'eau douce, est le résultat du retrait du golfe de Laflamme de la mer de Champlain il y a 10 000 ans. Constituant une plaine fertile à l'est comme à l'ouest du lac, enrichie par des dépôts marins argileux, cette vallée est entourée par le bouclier canadien.
Hydrographie
Articles détaillés : Rivière Saguenay et Lac Saint-Jean.
Plage située à Métabetchouan -  Lac à la Croix 
L’eau douce recouvre plus de 7,4 % (7 929 km²) de la superficie du Saguenay-Lac-Saint-Jean[12]. On y compte des milliers de cours d’eau et plus de 35 000 lacs[13]. Le territoire englobé par la région correspond de très près au bassin hydrographique des affluents de la rivière Saguenay. Avec des ramifications sur 88 000 kilomètres carrés, il est le deuxième plus grand bassin affluent du Fleuve Saint-Laurent après la rivière des Outaouais[14]. La région compte 24 sous-bassins.
La rivière Saguenay possède un débit de 1 750 m³/s et peut atteindre une profondeur de 278 mètres dans son fjord. Des marées sont présentes jusqu’à Chicoutimi. Plusieurs rivières se jettent directement dans le Saguenay, on compte de l’aval vers l’amont la rivière Sainte-Marguerite, la rivière Petit-Saguenay, la rivière Saint-Jean, la rivière Éternité, la rivière Ha! Ha! et la rivière à Mars dans la baie des Ha! Ha!, la rivière Valin, la rivière Caribou, la rivière du Moulin, le lac Kénogami (49 km²) via ses émissaires la rivière Chicoutimi et la rivière aux Sables, la rivière Shipshaw, la rivière Mistouk et la rivière Bédard.
Se jetant dans la rivière Saguenay par la Grande et la Petite Décharge, le Lac Saint-Jean collecte les eaux de 90 % du bassin et avec ses 1 041 km2 est le cinquième plus grand lac du Québec. Ses principaux affluents, par ordre de superficies de leur bassins versants, son le rivières Péribonka et Petite Péribonka, les rivières Mistassini et Mistassibi, la rivière Ashuapmushuan, la rivière Métabetchouane, la rivière Ouiatchouane, la rivière Ticouapé, la Belle Rivière, la rivière des Aulnaies, la rivière Ouiatchouaniche et la rivière aux Iroquois.
Parmi les milliers d’autres étendues d’eau douce de la région, les plus importantes sont le réservoir Pipmuacan (676 km²), le lac Manouane (465 km²), le réservoir Plétipi (331 km²) et le réservoir Péribonka (676 km²).
Source http://fr.wikipedia.org/wiki/Saguenay%E2%80%93Lac-Saint-Jean
Des images valent mille mots...
 vidéo youtube
Merci pour votre visite sur le blogue des Bleuets!!!

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